Якщо скоротити раціон свого харчування всього на 10%, то можна довше прожити. Співробітники Університету Вісконсін-Медісон 25 років вивчали ефект, який справляє раціон на тривалість життя 76 мавп.
Вегетаріанство з року в рік стає все більш популярним. У людей різні мотиви відмови від м'ясної їжі: етичні міркування, прагнення скинути зайву вагу, зміцнення здоров'я і т.д.
Загальновідомо, що студенти під час підготовки до іспитів часто п'ють каву. Однак у ході досліджень американські вчені встановили, що кава, а точніше кофеїн, бажано вживати після, а не під час занять. Це сприятиме кращому закріпленню необхідного матеріалу.
Вчені з Університету Пенсільванії в ході дослідження, в якому взяли участь понад 4,5 тис. осіб, визначили, що на якість нашого сну, крім фізичної активності, стресів та інших факторів, впливають певні кислоти і мінеральні речовини, які містяться в продуктах харчування.
Високий показник омега-3 поліненасичених жирних кислот зберігає об'єм мозку, а також уповільнює процеси його старіння. Це показали дослідження фахівців Університету Дакоти.