Британські вчені з'ясували, що кава допомагає тренуватися і захищає печінку! Проаналізувавши дані 432 000 чоловік з 5 окремих досліджень, вчені Саутгемптонського університету виявили, що одна чашка кави в день знижує ризик цирозу печінки (утворення рубців, через які орган в кінцевому підсумку перестає функціонувати) на 22%. Зі збільшенням кількості чашок, наприклад при купівлі кофе Лавацца оптом, ризик падає ще більше: дві чашки на добу призводять вже до зниження на 43%, а чотири - на 65%.
Дослідження не враховувало відмінність між звичайною кавою і кавою без кофеїну, але на думку автора дослідження Олівера Кеннеді, кофеїн, швидше за все, грає істотну роль. Однак, є ймовірність, що в самій каві містяться інші елементи, які також відповідають за виявлений позитивний ефект. Наприклад, як каже Кеннеді, один з компонентів під назвою дітерпен, який міститься і в звичайній каві і в напої без кофеїну, може знижувати запальні процеси в печінці, що також знижує ризик цирозу.
Автор іншого дослідження, професор Семюель Маркор з університету Кента з'ясував, що цей чорний напій змінює сприйняття твоїм мозком тяжкості зусиль під час виконання фізичних вправ. В одному з недавніх досліджень Маркор давав учасникам таблетку кофеїну перед тренуванням.
За словами Маркор, цей ефект спостерігався у всіх типах тренувань, включаючи аеробіку, вправи з опором і високоінтенсивні інтервальні тренування. Він каже, що коли ти займаєшся, твої нейрони виробляють аденозин, речовину, яка змушує тебе відчувати втому. А кофеїн блокує аденозин, так що ти відчуваєш менше втоми, а значить, сприймаєш тренування як більш просте.
Звичайно, різниця між 6,1 і 6,7 не здається такою вже великою. Але, як пояснює Маркор, цього цілком достатньо, щоб ти зміг зробити на кілька повторів більше або пробігти пару зайвих кілометрів, що в результаті допоможе тобі набрати кращу форму. І, що ще важливіше, якщо тренування здається не таким складним, ти отримаєш від нього більше задоволення, а значить, ймовірність того, що ти будеш дотримуватися свого плану тренувань, буде вище.
Маркор перевірив і підтвердив цю теорію в іншому дослідженні: люди, які вживали кофеїн перед тренуванням, отримували від нього більше задоволення ніж ті, хто отримував плацебо. «Одна з основних причин, через які люди уникають тренувань, це їх складність, - каже Маркор. - Але ми можемо знизити сприйняту складність тренування за допомогою кофеїну ». Ось його рецепт: 3 мг кофеїну на кілограм маси тіла за годину до тренування. Для хлопця вагою 90 кг це близько 240 мг кофеїну, тобто приблизно три чашки еспресо або високий стакан американо. Головне, щоб у тебе не було протипоказань до таких великих порцій кави, наприклад, підвищеного тиску.
